Karstā krēma šokolāde
- Detaļas
- Autors Redakcija
Sastāvdaļas
· 1/3 glāzes kakao pulvera
· 3/4 glāzes cukura
· šķipsniņa sāls
· 1/3 glāzes ūdens (verdoša)
· 700 ml piena
· 1/2 glāzes saldā krējuma
· 1 paciņa vaniļas cukura
Ņem katliņu, ieber tajā kakao, cukuru un sāli, visu samaisa. Maisot pievieno verdošu ūdeni un turpinot maisīt uzvāra. Vāra 2 minūtes, sekojot tam, lai masa nepiedeg. Tad pievieno pienu un uzkarsē (neļauj uzvārīties). Noņem no uguns, pievieno vaniļas cukuru, salej 4 krūzītēs, pievieno saldo krējumu. Pirms sniegšanas galdā nedaudz atdzesē.
