.

Rabarberu pīrāgs ar riekstu drupačām

Rabarberu pirags 1

Šis ir diētisks pīrāgs, iejaukts uz kefīra.

Sastāvs:

Rabarberi - 300g

Milti (var auzu milti) – 250 g

Kefīrs – 250 g

Olas – 2 gab.

Kļavu sīrups – 2 ēdamkarotes

Dzeramā soda – 1 ēdamkarote

Magones – 2 ēdamkarotes

Indijas rieksti – 40g

Cukurs - 1,5 ēdamkarotes

 

Rabarberiem notīrām virsējo kārtu, sagriežam gabaliņos, uzberam 1 ēdamkaroti cukura un liekam nostāvēties.

Sakuļam olas līdz gaisīgai masai, pievienojam kefīru un samaisām. Miltus sajaucam ar dzeramo sodu un pievienojam mīklā. Visu vēlreiz samaisām. Pievienojam kļavu sīrupu un magones.

Iegūto mīklu ielejam formā, kurā ir ieklāts pergaments. Pa virsu saliekam rabarbera gabaliņus. Pīrāgu liekam 180 grādu karstā cepeškrāsnī un cepam 25 minūtes. Pēc tam pīrāgu, izņemam to laukā un pārkaisām ar sasmalcinātiem riekstiem, kas sajaukti ar 1 tējkaroti cukura. Liekam atpakaļ cepeškrāsnī un cepam vēl kādas 10-15 minūtes.

 

Bookmark and Share

Pievienot komentāru


Aizsardzības kods
Atjaunināt

Top.LV