.

Interesanti fakti par kafijas tirgu un šķirnēm

kafijaKafijas tirgus aizņem apmēram 20% no pasaules dzērienu tirgus. Pastāv divas galvenās kafijas šķirnes: Arabica un RobustaArabica šķirnes tiek izmantotas, lai pagatavotu tasīti kafijas, bet Robusta šķirnes vairāk ir “tehniska kafija” un galvenokārt tiek izmantotas enerģijas dzērienu ražošanā.

RTU  docents Konstantins Kozlovskis

Finanšu tirgus eksperts,

Kompānija TeleTrade Europe

www.teletrade-dj.lv

 

 kafija

Kafijas tirgus aizņem apmēram 20% no pasaules dzērienu tirgus. Pastāv divas galvenās kafijas šķirnes: Arabica un Robusta. Arabica šķirnes tiek izmantotas, lai pagatavotu tasīti kafijas, bet Robusta šķirnes vairāk ir “tehniska kafija” un galvenokārt tiek izmantotas enerģijas dzērienu ražošanā.

 

 Arabicašķirnes kafija aizņem apmēram 64% no pasaules kafijas tirgus, Robusta šķirne aizņem apmēram 36% un citas šķirnes – 2% (sk. Zīm. 1).

 Att 1 LV

Zīm. 1 Kafijas šķirņu īpatsvars pasaules tirgū

 

Kafija, bet precīzāk kafijas pupiņas, ir biržas prece, ko ļoti aktīvi tirgo tādās biržās kā:

  •          ICE Futures U.S.,
  •          NYSE Euronext,
  •          SGX (Singapore Exchange),
  •          Manila International Futures Exchange
  •          Bolsa de Mercadorias & Futuros.
  •          laikapstākļi Brazīlijas štatā Sanpaulu un tuvākajā apkārtnē;
  •          spekulācijas tirgū;
  •          tradicionālie streiki Dienvidamerikā, kas spēcīgi ietekmē kafijas pupiņu piegādes regularitāti pasaules tirgū;
  •          kafijas koku ražas cikliskums (2 un 5 gadi);
  •          kafijas pupiņu ražošanas apjoms (jo lielāks piedāvājums, jo mazāka cena);
  •          kafijas botāniskā šķirne un tās ģeogrāfiskā izcelsme (kā vīniem).
  •          sķirne Kopi Luwak
  •          šķirne Kape Alamid
  •          šķirne Monkey Coffee

 

Aptuvenās dažu kafijas pupiņu šķirņu cenas attēlotas Zīm. 2.  

 

Att 2 Coffee prices 

Avots: J.Ganes Consulting, LLC “The Hard Facts on Soft Commodities”

Zīm. 2 Kafijas pupiņu cena, ASV centos par mārciņu svara

 

Runājot par kafijas pupiņu ražotājiem – ražotāju īpatsvars pa kontinentiem izskatās sekojoši (sk. Zīm. 3):

 

Zīm. 3 Kafijas pupiņu ražotāju īpatsvars pa kontinentiem

 

Kā redzams Zīm.3, galvenā kafijas pupiņu raža tiek novākta Dienvidamerikā (vairāk kā   47%), aptuveni 27% Āzijā un Okeānijā un apmēram pa 12-13% - Āfrikā, Meksikā un Centrālamerikā. Ja analizējam kafijas pupiņu eksporta apjomus, tad līdera pozīcijas ieņem Brazīlija – gandrīz katrs trešais planētas kafijas kilograms nāk no turienes (sk. Tabulu 1).

Tabula 1

Kafijas pupiņu Arabica ražotājvalsts īpatsvars kopējā pasaules eksportā

Valsts

Svars, tūkst. t

Īpatsvars kopējā eksportā

Brazīlija

1555.8

28.42%

Vjetnama

1140

20.82%

Kolumbija

450

8.22%

Indonēzija

345

6.30%

Hondurasa

235.5

4.30%

Gvatemala

222

4.05%

Peru

222

4.05%

Indija

174

3.18%

Etiopija

168

3.07%

Uganda

120

2.19%

Citas

842.46

15.39%

Kopā

5474,6

100%

Avots: ICE Futures U.S.

 

Turklāt galvenie kafijas patērētāji ir ES, ASV un Japāna (sk. Tabulu 2)

 

Tabula 2

Galvenie Arabica kafijas lietotāji

Valsts

Svars, tūkst. t

Īpatsvars kopējā patēriņā

ES

2580

47.37%

ASV

1290

23.69%

Japāna

348

6.39%

Šveice

138

2.53%

Alžīrija

121.5

2.23%

Kanāda

120

2.20%

Dienvidkoreja

120

2.20%

Krievija

102

1.87%

Austrālija

67.5

1.24%

Malaizija

60

1.10%

Citas

499.2

9.17%

Kopā

5446.2

100.00%

Avots: ICE Futures U.S.

 

Ar kafijas pupiņu ražotāju interešu lobēšanu nodarbojas vispasaules organizācija ICO (International Coffee Organisation), kuras darbība ir līdzīga visiem zināmās organizācijas   OPEC darbībai naftas tirgū. Šajā organizācijā ietilpst 45 biedri: 39 eksportētājvalstis un 6 importētājvalstis.

            No kafijas pupiņu fjūčeru tirdzniecības skatupunkta, var teikt, ka šajā tirgū valda tehniskā analīze. Galvenie faktori, kas ietekmē kafijas pupiņu biržas cenu, ir:

 

Runājot par eksotiskām kafijas šķirnēm, jāatzīmē sekojošas trīs:  

Pārsteidzoši, bet civeta (tāds dzīvnieks), kas dzīvo Indonēzijā, izvēlas un ēd tikai ļoti nogatavinātas kafijas pupiņas. Lieta tāda, ka šī dzīvnieka kuņģa zarnu trakts nepaspēj pārstrādāt apēstās kafijas pupiņas, tomēr šīs pupiņas tiek apstrādātas ar šī dzīvnieka kuņģa enzīmiem un iegūst neiedomājami pasakainu un brīnumainu pēcgaršu pēc kafijas izdzeršanas. Tā tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām kafijas šķirnēm pasaulē. Šīs kafijas cena – 69 ASV dolāri par 100 gramiem.  

Att 4 

Zīm. 4 Civeta Paradoxurus hermaphroditus(Indonēzija)

 

Analoģiska situācija ar citu civetu, kas mitinās Filipīnās (sk. Zīm. 5). Šīs kafijas cena – 15 ASV dolāri par 100 gramiem

 

 

 Att 5

Zīm. 5 Civeta ParadoxorusPhilippinensis(Filipīnas)

 

Kārtējā eksotiskās kafijas šķirne, par kuras pārsteidzošo garšu jāpasakās mērkaķim rēzus makakam. Šīs kafijas cena – apmēram  320 ASV dolāri par mārciņu svara (apmēram 7 USD par kafijas tasīti).

 Att 6

Zīm. 6 Rēzus makaks Rhesus Macaque

 

 

Visām idejām, kuras jūs iegūsiet ir tikai un vienīgi informatīvs un/vai izglītojošs raksturs un šī informācija nesatur un nevar tikt uztverta kā investīciju konsultācijas vai rekomendācijas pārdot vai pirkt kādu finanšu instrumentu. Ārpusbiržas maržinālai Forex un CFD instrumentu tirdzniecībai ir augsts riska līmenis un, iespējams, tā nebūs piemērota visiem investoriem. 

TeleTrade-DJ International Consulting Ltd ir licencēta Kipras Vērtspapīru un biržu komisijā (Cyprus Securities and Exchange Commission — CySEC), licences numurs 158/11.

 

Bookmark and Share

Pievienot komentāru


Aizsardzības kods
Atjaunināt

Top.LV