Медовая лепёшка
Для теста:
1 кг пшеничной муки грубого помола
Пол-литра молока
150 гр. Масла
Полпачки дрожжей
Начинка:
200 гр. Мёда
200 гр. Масла
200 гр. Орехов
2 яйца
Молоко, масло, соль на кончике ножа и сахар нагреть до 30°C, потом добавить муку, замесить тесто. Подождать пока поднимется, раскатать круглые лепёшки 1-1,5 см толщиной, кладут на поверхность, ждут пока поднимутся и потом покрывают такой массой: мёд и масло немного охлаждают и перемешивают с орехами и яйцами.
Подают целиком, едят с молоком