Interesanti fakti par kafijas tirgu un šķirnēm
- Detaļas
- Autors TeleTrade Europe un RTU docents Konstantins Kozlovskis
Kafijas tirgus aizņem apmēram 20% no pasaules dzērienu tirgus. Pastāv divas galvenās kafijas šķirnes: Arabica un Robusta. Arabica šķirnes tiek izmantotas, lai pagatavotu tasīti kafijas, bet Robusta šķirnes vairāk ir “tehniska kafija” un galvenokārt tiek izmantotas enerģijas dzērienu ražošanā.
RTU docents Konstantins Kozlovskis
Finanšu tirgus eksperts,
Kompānija TeleTrade Europe
| |
Kafijas tirgus aizņem apmēram 20% no pasaules dzērienu tirgus. Pastāv divas galvenās kafijas šķirnes: Arabica un Robusta. Arabica šķirnes tiek izmantotas, lai pagatavotu tasīti kafijas, bet Robusta šķirnes vairāk ir “tehniska kafija” un galvenokārt tiek izmantotas enerģijas dzērienu ražošanā. |
Arabicašķirnes kafija aizņem apmēram 64% no pasaules kafijas tirgus, Robusta šķirne aizņem apmēram 36% un citas šķirnes – 2% (sk. Zīm. 1).
Zīm. 1 Kafijas šķirņu īpatsvars pasaules tirgū
Kafija, bet precīzāk kafijas pupiņas, ir biržas prece, ko ļoti aktīvi tirgo tādās biržās kā:
- ICE Futures U.S.,
- NYSE Euronext,
- SGX (Singapore Exchange),
- Manila International Futures Exchange
- Bolsa de Mercadorias & Futuros.
- laikapstākļi Brazīlijas štatā Sanpaulu un tuvākajā apkārtnē;
- spekulācijas tirgū;
- tradicionālie streiki Dienvidamerikā, kas spēcīgi ietekmē kafijas pupiņu piegādes regularitāti pasaules tirgū;
- kafijas koku ražas cikliskums (2 un 5 gadi);
- kafijas pupiņu ražošanas apjoms (jo lielāks piedāvājums, jo mazāka cena);
- kafijas botāniskā šķirne un tās ģeogrāfiskā izcelsme (kā vīniem).
- sķirne Kopi Luwak
- šķirne Kape Alamid
- šķirne Monkey Coffee
Aptuvenās dažu kafijas pupiņu šķirņu cenas attēlotas Zīm. 2.
Avots: J.Ganes Consulting, LLC “The Hard Facts on Soft Commodities”
Zīm. 2 Kafijas pupiņu cena, ASV centos par mārciņu svara
Runājot par kafijas pupiņu ražotājiem – ražotāju īpatsvars pa kontinentiem izskatās sekojoši (sk. Zīm. 3):
Zīm. 3 Kafijas pupiņu ražotāju īpatsvars pa kontinentiem
Kā redzams Zīm.3, galvenā kafijas pupiņu raža tiek novākta Dienvidamerikā (vairāk kā 47%), aptuveni 27% Āzijā un Okeānijā un apmēram pa 12-13% - Āfrikā, Meksikā un Centrālamerikā. Ja analizējam kafijas pupiņu eksporta apjomus, tad līdera pozīcijas ieņem Brazīlija – gandrīz katrs trešais planētas kafijas kilograms nāk no turienes (sk. Tabulu 1).
Tabula 1
Kafijas pupiņu Arabica ražotājvalsts īpatsvars kopējā pasaules eksportā
|
Valsts |
Svars, tūkst. t |
Īpatsvars kopējā eksportā |
|
Brazīlija |
1555.8 |
28.42% |
|
Vjetnama |
1140 |
20.82% |
|
Kolumbija |
450 |
8.22% |
|
Indonēzija |
345 |
6.30% |
|
Hondurasa |
235.5 |
4.30% |
|
Gvatemala |
222 |
4.05% |
|
Peru |
222 |
4.05% |
|
Indija |
174 |
3.18% |
|
Etiopija |
168 |
3.07% |
|
Uganda |
120 |
2.19% |
|
Citas |
842.46 |
15.39% |
|
Kopā |
5474,6 |
100% |
Avots: ICE Futures U.S.
Turklāt galvenie kafijas patērētāji ir ES, ASV un Japāna (sk. Tabulu 2)
Tabula 2
Galvenie Arabica kafijas lietotāji
|
Valsts |
Svars, tūkst. t |
Īpatsvars kopējā patēriņā |
|
ES |
2580 |
47.37% |
|
ASV |
1290 |
23.69% |
|
Japāna |
348 |
6.39% |
|
Šveice |
138 |
2.53% |
|
Alžīrija |
121.5 |
2.23% |
|
Kanāda |
120 |
2.20% |
|
Dienvidkoreja |
120 |
2.20% |
|
Krievija |
102 |
1.87% |
|
Austrālija |
67.5 |
1.24% |
|
Malaizija |
60 |
1.10% |
|
Citas |
499.2 |
9.17% |
|
Kopā |
5446.2 |
100.00% |
Avots: ICE Futures U.S.
Ar kafijas pupiņu ražotāju interešu lobēšanu nodarbojas vispasaules organizācija ICO (International Coffee Organisation), kuras darbība ir līdzīga visiem zināmās organizācijas OPEC darbībai naftas tirgū. Šajā organizācijā ietilpst 45 biedri: 39 eksportētājvalstis un 6 importētājvalstis.
No kafijas pupiņu fjūčeru tirdzniecības skatupunkta, var teikt, ka šajā tirgū valda tehniskā analīze. Galvenie faktori, kas ietekmē kafijas pupiņu biržas cenu, ir:
Runājot par eksotiskām kafijas šķirnēm, jāatzīmē sekojošas trīs:
|
Pārsteidzoši, bet civeta (tāds dzīvnieks), kas dzīvo Indonēzijā, izvēlas un ēd tikai ļoti nogatavinātas kafijas pupiņas. Lieta tāda, ka šī dzīvnieka kuņģa zarnu trakts nepaspēj pārstrādāt apēstās kafijas pupiņas, tomēr šīs pupiņas tiek apstrādātas ar šī dzīvnieka kuņģa enzīmiem un iegūst neiedomājami pasakainu un brīnumainu pēcgaršu pēc kafijas izdzeršanas. Tā tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām kafijas šķirnēm pasaulē. Šīs kafijas cena – 69 ASV dolāri par 100 gramiem. |
Zīm. 4 Civeta Paradoxurus hermaphroditus(Indonēzija) |
|
Analoģiska situācija ar citu civetu, kas mitinās Filipīnās (sk. Zīm. 5). Šīs kafijas cena – 15 ASV dolāri par 100 gramiem
|
Zīm. 5 Civeta ParadoxorusPhilippinensis(Filipīnas) |
|
Kārtējā eksotiskās kafijas šķirne, par kuras pārsteidzošo garšu jāpasakās mērkaķim rēzus makakam. Šīs kafijas cena – apmēram 320 ASV dolāri par mārciņu svara (apmēram 7 USD par kafijas tasīti). |
Zīm. 6 Rēzus makaks Rhesus Macaque |
Visām idejām, kuras jūs iegūsiet ir tikai un vienīgi informatīvs un/vai izglītojošs raksturs un šī informācija nesatur un nevar tikt uztverta kā investīciju konsultācijas vai rekomendācijas pārdot vai pirkt kādu finanšu instrumentu. Ārpusbiržas maržinālai Forex un CFD instrumentu tirdzniecībai ir augsts riska līmenis un, iespējams, tā nebūs piemērota visiem investoriem.
TeleTrade-DJ International Consulting Ltd ir licencēta Kipras Vērtspapīru un biržu komisijā (Cyprus Securities and Exchange Commission — CySEC), licences numurs 158/11.
