.

Mārtiņdienas zoss cepetis

Martindienas zossSastāvdaļas:

1 zoss (4 - 5 kg),

selerijas sakne,

sīpoli,

āboli,

speķis,

zosu aknas

pusotrs klaips baltmaizes

 

Selerijas sakni, sīpolus, ābolus, speķi un zosu aknas sajauc un kopā ar eļļu, sāli, pipariem un salviju (pēc garšas) apcep pannā. Apceptos produktus sajauc ar baltmaizi un sapilda zosī. No ārpuses zosi apziež ar sāli un ieliek cepeškrāni uz 2 stundām

Bookmark and Share

Pievienot komentāru


Aizsardzības kods
Atjaunināt

Top.LV